LOUIS NICAISE - Noir Passy-Sur-Marne Damery (Vallée de la Marne)

Name: LOUIS NICAISE - Noir Passy-Sur-Marne Damery (Vallée de la Marne)
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Description

Damery (Vallée de la Marne)

Vin de Base : 2021 (65%) + Vins de Réserve (35%)

Assemblage : 88% Chardonnay - 12% Pinot Noir (Vinifié en Rouge)

Mise en Bouteille : 2012

L'Accord Parfait :

LOUIS NICAISE - Noir Passy-Sur-Marne Damery (Vallée de la Marne)Assemblage : 100% Pinot Noir Terroir : Hautvillers (Valle de la Marne) Parcelle : Les Ftisanes, Les Bisemarlettes Vinification et levage : 30% Cuve Inox 70% Ft de Chne (Malolactique bloque) Vin de Base : 2020 (85%) + Rserve Perptuelle (15%) Mise en Bouteille : 2021 Dgorgement : 2024 Dosage : 6g l

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