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6 cm Länge Köcher 17 cm (für Klingen bis 20 cm)
die Spitze hilft beim Entsehnen von Fleisch
5 cm Klingenhöhe ca
Bei dieser Welle sind die einzelnen Zähne an der Schneide dünner als bei herkömmlichen Wellenschliffen
Die Schürze passt zu einem Taillen-oder Hüftumfang von 75cm - 123 cm
Gemüsemesser - Shun Classic für 6 Messer 6 cm Länge Köcher 17Das Kai Shun Classic Gemsemesser ist ein leichtes japanisches Kochmesser, das sowohl zum Schneiden, Schlen und Garnieren von Obst und Gemse, als auch zum Vorbereiten von Fleisch durch Lsen von Fett und Sehnen geeignet ist. Dieses Messer ist nicht zum Zerhacken kleiner Knochen oder Grten geeignet. Pflege: Am besten pflegt man die Messer, in dem man sie mit heiem Wasser absplt und mit einem weichen Geschirrtuch abtrocknet, (bitte keine
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