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die sich mit den Jahren wunderbar abgerundet hat
zu Rebhuhn auf Linsen mit Speck oder zu einer feinen Pilz-Risotto mit Steinpilzen und Trüffel
Bei 15 °C servieren
Der 2019er hat fünf Jahre Reife und zeigt die volle Komplexität
was diesem Rosé sehr gut tut
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2019 BIO saXII die sich mit den JahrenDer Clos Windsbuhl 2019 in der Normalflasche biodynamischer Gewuerztraminer aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Im Vergleich zu den waermeren Hengst und Rangen Gewuerztraminern zeigt der Windsbuhl seine typische Zurueckhaltung und Eleganz. Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert Litschi, Rosenblatt, Gewuerze und eine feine mineralische Frische. Am Gaumen elegant und praezise mit einer moderaten Restsuesseund einer belebenden
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