Chablis Grand Cru Blanchot AOC 2022 Ktima Kir Yianni Verspieltheit und eine Prise Revolution

Verspieltheit und eine Prise Revolution

Hyazinthe und Limette dominieren und halten sich im Mund im lang anhaltenden Nachgeschmack

Alle Weinberge

Die Frucht zeigt sich im Extrakt

Mit reichlich Adstringenz gewinnt er so ein hohes Maß an Trinkfluss

Chablis Grand Cru Blanchot AOC 2022 Ktima Kir Yianni Verspieltheit und eine Prise RevolutionWarum wir ihn lieben? Die Domaine de lenclos der Brder Romain und Damien Bouchard ist erst 2006 gegrndet worden. Die Lagen kommen grtenteils aus dem Familienbesitz der Eltern, die zuvor unter dem Domaine Pascal Bouchard firmierten. Entsprechend verfgen sie ber eigene Weinberge, die sie seit 2007 auch kologisch bewirtschaften. Blanchot ist mit gerade mal 0,22ha die kleinste der Parzellen in den Grand Cru Lagen der Domaine de lenclos. Die Parzelle wurde