reifem Käse u
Charakter Ausgewogen und lebendig
Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse
Der Tour de Marsens ist das älteste Gebäude im Lavaux (errichtet 1160)
Genügend organische Stoffe und Mineralien in den Böden am Fusse des Helderbergs lassen die Rebpflanzen gut gedeihen und gehaltvolle
Duca Del Poggio, Rosso Italia, Cantina del Ciabot, Farigliano, No. 16, 75cl reifem Käse uHerkunft Piemonte Traubensorte Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Vinifikation Ausbau whrend mindestens 2 Jahren in Eichenfssern. Danach 3 monatige Flaschenreifung. Farbe Sattes Rubinrot Aroma In der Nase Noten von Kirschen, schwarzen Frchten sowie Zedernholz und Vanille. Charakter Am Gaumen fllig und geschmeidig, fantastisches Trinkvergngen bis zum Abgang. Passt zu Antipasti, Wildterrinen, Schmorgerichten, Grilladen, rotem Fleisch, Wild u. v. m.