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Gemeinsam entsteht ein kleines Stillleben auf dem Tisch
was sie sein soll: die Visitenkarte der Domaine
konzentrierte Frucht und eine mineralische Tiefe
ohne ins Beliebige zu kippen — ein Champagner
ein anderer Charakter
Serre dei Roveri Moscato d'Asti 5,0 % DOCG 2025 vacheron Gemeinsam entsteht ein kleines StilllebenMoscato d'Asti ist eine piemontesische Spezialitt mit eigenen Regeln: leicht perlend, niedrig im Alkohol, s im Geschmack und trotzdem DOCG, also in der obersten Qualittsstufe Italiens angesiedelt. Fnf Volumenprozent stehen auf dem Etikett, und das ist gewollt: Die Grung endet frh, damit von der Traube mglichst viel im Glas ankommt. Moscato Bianco wchst hier auf Kalkboden, der den Wein aufrecht hlt und der Se etwas entgegensetzt. Der Ausbau ist kurz
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