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ein Krustentier-Salat oder gebratener Steinbutt greifen die präzise Art des Weins gut auf
Bei Duhart Milon steht Cabernet Sauvignon im Zentrum
der weltberühmte Grange- und Bin-Weine kreierte
die man an gut gemachtem Moulis-en-Médoc schätzt
dürfte aber über 10–15 Jahre an Tiefe und Komplexität gewinnen
Jacques Selosse La Collection Lieux-Dits Caisse bois des six Lieux-Dits House of Angostura ein Krustentier-Salat oder gebratener SteinbuttDie La Collection LieuxDits von Jacques Selosse ist eine der begehrtesten Champagner Sammlungen berhaupt sechs Einzellagen, sechs eigenstndige Jahrgangschampagner, gemeinsam prsentiert in einer edlen Holzkiste. Jede Cuve stammt aus einem genau definierten Lieudit und zeigt unverflscht, wie Terroir in Champagne schmecken kann von kalkiger Strenge bis zu grozgiger, reifer Frucht. Extra Brut und kompromisslos terroirgetreu, ist diese Kollektion ein Muss