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Ein Bourgogne Chardonnay ohne Lagen-Glamour
Ungarn wunderbar einfängt
Kräutern oder kleinen Sträuchern
Kein überparfümierter Neuseeland-Stil
sondern ein Schaumwein mit Lagen-Anspruch
Tandem Inmune Tinto D.O. 2022 avm-farbkarte-ii Ein Bourgogne Chardonnay ohne Lagen-GlamourGarnacha ist die traditionelle Rebsorte Navarras, lange unterschtzt und inzwischen wieder ernst genommen. Tandem baut sie in Tierra Estella an und zwar ganz ohne Holz, was bei dieser Sorte alles andere als selbstverstndlich ist. Der Untergrund ist Ton ber Kalk: Die eine Komponente speichert Wasser fr den Sommer, die andere sorgt fr Frische im Wein. Gelesen wird im Oktober, vergoren im Edelstahl, danach liegt der Wein zehn Monate im Betontank ein Gef,
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