Casa de Mouraz - Dao Branco DOC 2023 angebot Die Reben wurden bereits vor

Die Reben wurden bereits vor über 80 Jahren gepflanzt

so dass die Lese oft erst Ende Oktober stattfindet

dass er nie ruht und die Rebsorte Verdejo immer weiter verstehen und entdecken möchte

Sara und Antonio haben sich aber dagegen entschieden und lassen den Wein nach der Spontanvergärung und einer langen Mazerationszeit für 24 Monate im Stahltank ruhen

wo sie bis in den Mai des darauf folgenden Jahres auf der Vollhefe schlummern durften

Casa de Mouraz - Dao Branco DOC 2023 angebot Die Reben wurden bereits vorDie Punkte auf dem Etikett deuten bereits die Besonderheit dieses Weines an. In einem alten Weinberg, der bereits seit mehr als 50 Jahren existiert, wachsen die verschiedenen autochthonen Rebsorten alle gemischt durcheinander. In sterreich wird ein Wein aus einem solchen Weinberg auch als "Gemischter Satz" bezeichnet. Neben den hochwertigen Rebsorten Encruzado, Bical und Fernao Pires wachsen im Weinberg auch aromatische Sorten wie Malvasia Fina oder