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Lakritze und Vanille
Ein sehr fruchtbetonter und trotzdem eleganter Wein
Intensive Fruchtaromatik nach Maulbeeren und Blaubeeren begleitet von würzig-frischer Peperoni mit elegantem Säurespiel
welche mit der Autolyse und dem Ausbau im Holz zusammenhängen
intensiver und cremiger Abgang
L'Ermita '21 - 75cl Jahrgang:2021 Lakritze und VanilleVinifikation Ausbau Die malolaktische Grung und anschlieende Reifung erfolgt in neuen franzsischen Eichenfssern fr einen Zeitraum von 18 Monaten. Degustationsnotiz ppige, reife, dunkle Frucht, floral und expressiv. Kraftvoll im Gaumen, Brombeere, Holunderbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis), eine wrzige Note von Thymian.
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