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Extrem feinkörnige Perlage
Im Gaumen frisch und vollmundig
Mundfüllend und aromatisch im Gaumen
lebendiger Säure und wunderschöner Länge im Finale
Schokolade und Karamell welches dem Wein die Komplexität verleiht
Aton Pinot Noir Riserva DOC '19 - 75cl Spanien Rosé Extrem feinkörnige PerlageVinifikation Ausbau Die Trauben wurden in ganzbeeriger Form sacht in kleinen "cuvons" zu den kleinen Grtanks weitergeleitet und somit die delikate Struktur und Qualitt des Lesegutes in seiner natrlichen Form beibehalten. Es folgte eine 5 tgige Kaltmazeration und eine Grung bei einer kontrollierten Temperatur von 23 fr weitere 15 Tage in kleinen Stahltanks. Nach einer weiteren 12 monatigen Reifung in Barriques aus franzsischer Eiche mit mittlerer
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