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Kreidig-matt
ruhiger Perlage
Honigmelone
die dem Nebbiolo eine schlankere
ohne ihn gelblich oder schwer wirken zu lassen
de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2022 1,5L BIO mehrfarbig Kreidig-mattLes Clos ist die Koenigslage unter den Chablis Grand Crus die groesste und vielleicht prestigetraechtigste Parzelle, ein Stueck Weingeschichte. Domaine de l'Enclos bewirtschaftet ihren Anteil biodynamisch und vinifiziert mit minimaler Intervention. In der Magnumflasche reift dieser Wein unter optimalen Bedingungen und entwickelt eine Komplexitaet, die ihresgleichen sucht. Der 2022er zeigt die warme, grosszuegige Seite von Les Clos: reife
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