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Lunga la persistenza e leggermente ammandorlata la chiusura
Orangenschalen und weißem Tee
Il numero “17” non è un vezzo grafico: è il codice interno con cui Filippo Cassano identifica l’appezzamento di 8
Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà
Wir mögen den Champagne Brut Millésime Louis Roederer gerade deshalb
bourgogne rouge les riaux 2022 domaine derain W4445_sudall Lunga la persistenza e leggermenteRubino con riflessi porpora alla vista. Naso intenso, pulito, elegante, che racconta di ribes, ciliegia, lampone, di fiori primaverili e sottobosco. Impreziosisce il tutto un tocco di tabacco dolce. Assaggio slanciato, succoso e fresco, dal tannino rarefatto. Lomonimo vigneto da cui prende forma questo Bourgogne Rouge AOC Les Riaux particolarmente ricco di minerali. Prima della fermentazione alcolica solo il 50% dei grappoli viene diraspato. La
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