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Carmen ist das leuchtenste
Ideal für Holz
das aber sehr hell und dezent gehalten wurde
einen gebratenen Zander mit Speck
aber Eindruck hinterlassen
Huet Le Mont Moelleux 2015 BIO claude-riffault Carmen ist das leuchtensteLe Mont Moelleux 2015 stammt aus der Premire Cte oberhalb der Tuffsteinhhlen, wo die Reben in reinem Tuffstein wurzeln. 2015 war ein exzellenter Loire Jahrgang mit guter Botrytis und idealer Sure Se Balance. Le Mont liefert die straffste, langlebigste Stilistik des Hauses Huet mineralisch, vertikal, przise. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass auf der Hefe ausgebaut. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase ffnet sich
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