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Liebe und Fruchtbarkeit – manche sehen in ihm den biblischen Apfel am Baum der Erkenntnis
hat bei Mandelbaum bereits mehrere Bände der Reihe geschrieben
Topp liefert das unentbehrliche Nachschlagewerk zum Trendthema Tortendekoration: 300 Tipps
das 2010 zum besten Restaurant der Welt gekürt wurde
eine Matcha-Pistazien-Opera-Torte oder ein Weißer-Sesam-Adzuki-Cheesecake
Fromage: Die Geheimnisse des französischen Käsehandwerks Olia Hercules Liebe und Fruchtbarkeit – mancheClaude Luisier, seit fast drei Jahrzehnten Affineur (Spezialist fr Ksereifung) hoch oben im Schweizer Wallis mit Millionen Followern in sozialen Medien, stellt 60 franzsische Ksesorten vor und nimmt mit auf eine geschmackliche und historische Reise durch Frankreich. Gemeinsam mit Ksemeistern und Gastronomen verrt er passende Rezepte zu jeder Sorte. Fr alle, die franzsischen Kse nicht nur essen, sondern verstehen wollen.
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