chardonnay alto adige terlaner doc sophie 2024 manincor W12-13-sconto30 un vino firmato dal talento

un vino firmato dal talento e dalla creatività dellenologo nel combinare uve rosse più importanti di Tramin

Si tratta infatti di un’etichetta che viene prodotta solo nelle annate particolarmente favorevoli

che rivela al meglio il carattere dei diversi vini di cui si compone

è perfetto con le linguine ai frutti di mare

parte in botti grandi

chardonnay alto adige terlaner doc sophie 2024 manincor W12-13-sconto30 un vino firmato dal talentoAgrumi maturi, mela, leggere note burrose. Bocca equilibrata, fresca e ben strutturata. Perch uno Chardonnay che rifugge gli standard internazionali per abbracciare unidentit alpina. Fermentato spontaneamente e affinato in parte in legno grande, mantiene sempre equilibrio, freschezza e finezza. La biodinamica e il lavoro sui lieviti conferiscono struttura senza pesantezza, rendendolo uno Chardonnay raffinato e gastronomico. Ottimo con pesce al forno,