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Für das Räuchern verwenden wir eine sorgfältige Mischung aus Fichten- und Kirschsägespänen sowie Wacholder
Vier Honigsorten – vier einzigartige G'schichten von Bienen aus Südtirol
Unser Bauchspeck wird 20 Tage in der Lacke gesurt
Unser Schlegelspeck reift mindestens 10 Monate und erhält sein einzigartiges Aroma durch eine 20-tägige Lacke und 20 Räuchergänge mit Wacholder
1× Akazienhonig (400 g)
Gekochter Osterschinken 2Kg pancetta Für das Räuchern verwenden wirUnser gekochter Osterschinken ist ein echter Klassiker fr die Osterzeit zart, saftig und mit vollem Geschmack. Mit viel Sorgfalt hergestellt und schonend gegart, berzeugt er durch seine feine Wrze und die typische, saftige Konsistenz. Ob warm serviert mit Beilagen oder kalt zur Osterjause dieser Schinken gehrt einfach auf den Ostertisch. Gewicht: 2Kg Perfekt fr Familie, Gste oder als besonderes Highlight zu Ostern.