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Am Gaumen machen sich mineralische Noten und weisse Blumen bemerkbar
Die Trauben sind sehr konzentriert und voller Aroma
Vanille und einem erdigen Unterton
Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques umgefüllt
weissem Pfirsich und Kaffir- Blätter
Pinot Grigio Alto Adige DOC '24 - 75cl Inhalt:75cl Am Gaumen machen sich mineralischeVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe. Degustationsnotiz Der Pinot Grigio besticht mit fruchtigen Noten von reifen Birnen, weissem Pfeffer und etwas Salbei in der Nase. Mineralisch salzige Flle, saftige Sure sowie
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