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hat bereits Staats-Dinner ausgerichtet und Gastgeberin für Gäste wie Heiko Maas
und Fotograf Arnold Pöschl
die die Tafeltraube als eigenständige Frucht statt nur als Wein-Vorstufe sehen wollen
neben Fingerfood und spanischen Antipasti auch größere Gerichte für den perfekten spanischen Abend
Genau diesen Anspruch bringt er in diesem Buch auf das Gemüse: über 200 vegetarische Rezepte
Kochen in Kupfer, Material - Rezepte - Genuss Orathay Souksisavanh hat bereits Staats-Dinner ausgerichtet undAusgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland und Gold beim Swiss Gourmet Book Award 2021: Dieses Buch bei ars vivendi erklrt, warum Profikche auf Kupfer schwren beste Wrmeleitfhigkeit, antibakterielle Wirkung und katalytische Eigenschaften, die etwa das Einkochen von Marmelade ganz ohne Gelierzucker ermglichen. Physiker Prof. Dr. Thomas Vilgis vom Max Planck Institut liefert die wissenschaftlichen Belege, dazu 50