Charlopin Tissier Bourgogne Côte d'Or blanc 2023 albanello Vergoren wird in kleinen Holzfässern

Vergoren wird in kleinen Holzfässern

Johannisbeere — verbinden sich mit floralen Noten von Veilchen und Rose und einem Hauch Gewuerz

wie das Vinaturel-Tasting es nennt — und entwickelt mit Belüftung dunkle Brombeere

die mit der klassischen Crémant-de-Loire-Stilistik wenig zu tun haben

weil es sie an Spaziergänge durch dichte Wälder und an Eindrücke aus der Welt des Jagens erinnert

Charlopin Tissier Bourgogne Côte d'Or blanc 2023 albanello Vergoren wird in kleinen HolzfässernDer Bourgogne Cte d'Or ist Charlopin Tissiers Einstieg ins Wei Sortiment ein Chardonnay aus mehreren kleinen Parzellen entlang der Cte d'Or, vinifiziert mit der gleichen Sorgfalt wie die Lagen Cuves der Domaine, nur mit weniger Holzeinsatz und weniger Reifezeit. Spontane Vergrung, Ausbau in gebrauchten Barriques. Der 2023er Jahrgang gibt dem Wein eine khlere, frischere Lesart ein Bourgogne Blanc, der nicht versucht, mehr zu sein als er ist, und genau