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Der Ausbau des Jungweins erfolgt nach der schonenden Pressung in neuen Barriques
13 Monate in amerikanischen Eichenfässer
aber gleichzeitig mit satter und kräftiger Tanninstruktur welche den Wein noch jugendlicher erscheinen läst und nach einem kräftigen Gericht verlangt
aus der Nuancen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten aufsteigen
saftige weisse Pfirsiche und Birnen
Yantra Toscana IGT '21 - 75cl Distillerie Berta Der Ausbau des Jungweins erfolgtDegustationsnotiz Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos , Vanille und Rstnoten. Ein grosser, mundfllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprgt aromatisch.
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