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Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und der Weinherstellungsprozess hat nur ein Ziel: reine und harmonische Weine herzustellen
Les Cailles ist ein Premier-Cru-Feld
Merlot und Cabernet Franc wurde nach der Lese klassisch vinifiziert und anschließend 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut
während sie die malolaktische Gärung abschließen
Schon beim ersten Schwenken zeigt sich der 2021 Clos Vougeot von Domaine Vougeraie mit tiefer rubinroter Farbe und einem Hauch Granat
Saumur Clos Romans Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2018 Krug Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftetDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2018 aus dem Loire Valley zeigt saftige Frische, tuffeaugesteuerte Mineralitt und feine Eleganz. ber den Wein Die Reben fr diesen Chenin Blanc aus dem Saumur wachsen auf Tuffeau, dem typischen Kalkstein der Loire, der den Weinen viel Spannung und eine klare, fast kreidige Mineralitt mitgibt. In einer Region wie dem Loire Valley, wo Chenin Blanc seit langem zu Hause ist, profitieren die Reben von khlen Nchten und