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Die Nase ist extrem von frischen roten Beeren gerpägt
Am Gaumen zupacken mit viel Tannin und hoher Säure
Danach reifen die Weine für 16-18 Monate in französischem Holz
um seine lebendige Frucht und Finesse zu erhalten
Durch die Wärme in 2022 wurde ein kleiner Teil Ganztrauben verwendet
B. Huber - 2022 Spätburgunder Alte Reben Flaschengröße:0.75l Die Nase ist extrem von2022 Sptburgunder Alte Reben Der Sptburgunder Alte Reben stellt sowas wie die Visitenkarte des Weinguts dar. Die Trauben kommen aus den lteren Anlagen der Malterdinger Groen Gewchs Lagen. Quasi als Vorstufe zu den einzelnen Groen Gewchsen. Durch die Wrme in 2022 wurde ein kleiner Teil Ganztrauben verwendet, um ein wenig Frische zu transportieren. Weiterhin soll der Fokus auf der Klarheit der Frucht liegen. Der Ausbau findet in Barriques statt, davon