Indien – Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Aromen-Vielfalt mit über 1000 Rezepten aus allen Regionen Andreas Caminada Seine Tochter Sophie hat sein

Seine Tochter Sophie hat sein Lebenswerk gesichtet und in diesem bibliophilen Prachtband mit Leineneinband kuratiert: 14 Kapitel

traditioneller Pozole-Eintopf

saftige Gyoza-Teigtaschen und wärmende Currys nach den Originalrezepten der Wagamama-Restaurants – für alle

die bewussten Fleischgenuss statt Zufallskauf beim Metzger wollen

French Onion Soup und Tarte Tatin bis zu modernen Twists wie Tataki-Style Beef Tenderloin oder Duck Confit Tostadas

Indien – Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Aromen-Vielfalt mit über 1000 Rezepten aus allen Regionen Andreas Caminada Seine Tochter Sophie hat seinIndien Das Kochbuch (berarbeitete Neuausgabe) ber 1. 000 Rezepte auf 816 Seiten: Die ultimative Bibel der indischen Kche! Wer die wahrhaftige, unendliche Vielfalt Indiens verstehen und schmecken mchte, kommt an diesem monumentalen Standardwerk nicht vorbei. Auf ber 800 Seiten nimmt uns diese komplett berarbeitete Neuausgabe mit auf eine faszinierende Reise quer durch den indischen Subkontinent von den milden, cremigen Currys des Nordens bis zu den