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Jeder Wein muss seine Appellation widerspiegeln: Meursault
Der Ertrag ist bereits im Knospenstadium begrenzt
damit die verbleibenden Trauben maximale Konzentration und Geschmack erreichen
fein abgestimmter Säure und guter Länge
Von außen sieht es aus wie ein bescheidenes Bauernhaus
NV Champagne Charpentier, Demi-Sec, Art-if-Ice, Charly-sur-Marne Château Mayne-Vieil Jeder Wein muss seine AppellationEin zarter halbser Champagner, der frisch, vollmundig und sehr elegant wirkt und einen verfhrerischen Duft hat. Der Geschmack ist eine Explosion exotischer Frchte wie Ananas, Pfirsich und Litschi, die durch die entsprechende Suremenge und Dosierung wunderbar ausbalanciert wird; weich und rund, ausgewogen mineralisch und frisch. Mit 50 % Pinot Meunier, 32 % Pinot Noir und 18 % Chardonnay ist der Wein ein feiner Ausdruck des Marne Tals, wo Charpentier