Equipo Navazos la Bota de Manzanilla Pasada La Bota Nº 103 Magnum Paolo Cottini aus der festen Überzeugung heraus

aus der festen Überzeugung heraus

Dieser Wein wird mit Sorgfalt in der Region Manduria hergestellt

dunkler Farbe und einem Duftbild

denn die 11 g/L Dosage geben dem salzigen Fleisch eine freundliche runde Kante

Bei Coursodon geht es nicht um üppige Reife

Equipo Navazos la Bota de Manzanilla Pasada La Bota Nº 103 Magnum Paolo Cottini aus der festen Überzeugung herausGelegentlich werden Manzanilla Weine besonders langen Reifezeiten unterzogen. Whrend dieser Zeit nimmt die Florhefe an Dicke ab, wodurch eine leichte Form der Oxidation stattfindet, die die Komplexitt des Weines erhht. Diese Weine werden dann Manzanilla Pasada genannt. Die historischen Gebude in der Calle Misericordia in Sanlcar de Barrameda wurden vor einigen Jahren umfassend renoviert. Die Tausenden von Solera und Criaderas Fssern mit Manzanilla,