passito di pantelleria doc bukkuram padre della vigna 2021 marco de bartoli 0 5l W26-27-bianchi-europa Die erste Gärung des aus

Die erste Gärung des aus den gepressten Trauben gewonnenen Mostes findet in Stahlbehältern statt

gibt uns eine gute Vorstellung davon

aber sie ist in der Lage

wieder zum Glas zu greifen

mit guter Persistenz und Länge

passito di pantelleria doc bukkuram padre della vigna 2021 marco de bartoli 0 5l W26-27-bianchi-europa Die erste Gärung des ausBrillanter und edler Bernstein. Das Bouquet ist komplex, fast "kompliziert". Die leicht oxidativen Aromen erinnern an reife und gequetschte pfel, Anissamen, getrockneten Dill, Kapern und grne Oliven, aber auch an klassische Aromen von Trockenfrchten und Datteln, Karamell, kandierten Zitrusfrchten, Honig und Kakao. Der Geschmack ist dicht und reichhaltig, einhllend und im Einklang mit der Nase. Die Se ist geradezu entwaffnend, die Persistenz