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Der 12-monatige Ausbau erfolgte zu 50 % im Barrique
Das Weingut bewirtschaftet die Gärten ohne technische Hilfsmittel im Sinne der Biodynamie
Weingut Hench
Mit feiner süße von Vollreifen Äpfeln
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2021 Crémant Saphir Saumur Brut, Bouvet Rheingau/Rheinhessen Der 12-monatige Ausbau erfolgte zuChenin blanc und Chardonnay, hergestellt wie Champagner. Cremigkeit durch lange Hefelagerung mit Aromen von Holunder und Vanille. Die Reben wachsen auf Tuffstein, der eine schne Mineralitt verleiht. Das Sekthaus Bouvet wurde im Jahr 1851 gegrndet und ist eines der renommiertesten Produzenten in der Loire. Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Allergene: Sulfite