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Porchetta sowie gereiftem Pecorino Toscano
Anschließend erfolgt die Assemblage zur finalen Cuvée
behutsame Gär- und Mazerationsphase führt zu einer besonders feinen Tanninstruktur und großer Eleganz
Ganztraubeneinsatz kann für zusätzliche Würze sorgen
die bereits auf seine Feinheit hindeuten
Domaine Marquis d'Angerville Volnay Clos des Ducs 1er Cru 2023 GlenAllachie Porchetta sowie gereiftem Pecorino ToscanoDer Volnay Clos des Ducs 1er Cru von Domaine Marquis d'Angerville zhlt zu den renommiertesten Lagen Burgunds und steht fr die elegante, przise Seite des Pinot Noir. In diesem Jahrgang verbindet er die Finesse von Volnay mit beeindruckender Tiefe, klarer Frucht und einer stillen, aber sehr prsenten Spannung, die ihn zu einem der gesuchtesten Weine der Appellation macht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einem feinen, transparenten
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