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Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefen
baut seit jeher Weinreben an
unterstützt von zarten Blütennoten und einem Hauch frühlingshafter Leichtigkeit
Würze und Finesse überzeugt
mit einer feinen Perlage
Pinot Noir Rheingau 2021 Gutschein Anschließend erfolgt die alkoholische GärungWarum trinkenswert: Im Jahr 2000 entschied der Hamburger Unternehmer Gnter Schulz, seinen eigenen Wein herzustellen, inspiriert von seiner Liebe zu franzsischen Burgundern. Sein Ziel war es, hochwertigen Pinot im Rheingau anzubauen und damit die Grundlage fr Chat Sauvage zu legen. Obwohl der Rheingau hauptschlich fr Rieslinge bekannt ist, wurden Spitzenlagen mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt, was in den exponierten Steillagen am Rheinufer