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Le uve sono raccolte a mano e vinificano in solo acciaio per esaltare la freschezza di aromi e sapori varietali

wobei die Gärung in Edelstahl und eine lange Mazeration auf den Schalen erfolgt

mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla

Das Bukett ist intensiv und komplex

Probieren Sie es mit langsam gegarten Schweinerippchen in einer Kruste aus mediterranen Kräutern

alto adige pinot nero riserva doc puntay 2023 erste neue W26-27-sconto20 Le uve sono raccolte aSi presenta di un bel rosso rubino al calice, con leggeri riflessi granati allunghia. Il naso tipico e varietale, ricco di frutta rossa matura come ciliegia e fragolina di bosco, poi completato da spezie dolci e sfumature vanigliate. Equilibrato e armonico il sorso, ben lavorato nella trama tannica e di ottima lunghezza. Su terreni argillosi e sabbiosi, in un microclima nettamente alpino, crescono le viti di pinot nero da cui sono vendemmiate le uve