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ein Hauch Teer und Kakao
biodynamisch erzeugt
elegant und angenehm zurückhaltend — ein charmantes Stück mit Geschichte
pflegt auch die selten gewordene Sorte Auxerrois
Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält bis 2040
Grand Château-Chalon "En Beaumont" Vin de Voile 2016 0,62L hochzeitsschrank ein Hauch Teer und KakaoAus dem franzsischen Jura stammt dieser Chteau Chalon En Beaumont, ein oxidativ gereifter Weiwein aus reiner Savagnin Traube vom Weingut Grand. Von Hand geerntet, vergrt der Most im Edelstahl, bevor der Ausbau im Eichenfass unter einer natrlichen Hefeflorschicht erfolgt. Die traditionelle Clavelin Flasche mit 0,62 Litern trgt dieser besonderen Machart Rechnung. Der Jahrgang 2016 zeigt ein helles Bernstein und den fr den Stil typischen intensiven
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