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Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegründet und produzierte nach der Wiederzulassung schon früh wieder Absinthe in Frankreich
Dieser Absinth war die Überraschung auf der Absinthiade 2010 in Pontarlier
die im Hintergrund ablesbar bleibt
2017 gewann dieser Absinth die große Goldmedaille (grand or) auf der Absinthiade in Pontarlier
mit Ysop gesüßter Verte mit dem dominanten Geschmack von Melissenblüten
Henriod Ersatzteile Die Brennerei wurde 1811 alsDieser Lffel ist eine Replik des Longue 1 (gem der Sortierung von Marie Claude Delahaye). Benannt ist der schwere, fast schon barocke Absinthlffel nach Henriette Henriod aus Couvet, einer der mutmasslichen `Erfinderinnen des Absinth.
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