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Der Ertrag ist auf maximal 30l/ar begrenzt
„Costumbres“ sind Gewohnheiten
Die Böden sind von Ton und Kalkstein geprägt und die Rebstöcke durchschnittlich 40 Jahre alt
Gefüllt mit 10% Réserve Perpétuelle und dann für etwa 20 Monate auf der Hefe gereift
Er stammt zu 100% aus der Lage Ravera
B. Huber - 2023 Malterdingen Chardonnay Flaschengröße:0.75l Der Ertrag ist auf maximal2023 Malterdingen Chardonnay Die Malterdingen Serie bildet die Ortsweine des Weinguts ab. Seit dem Jahrgang 2021 ist der weie Malterdinger jetzt ein reiner Chardonnay. Die Trauben wachsen auf verwittertem Muschelkalk rund um den Ort Malterdingen. Nach der Lese kommen die ganzen Trauben zur Pressung in die Spindelpresse. Daraufhin geht es fr den Most ins Barrique, davon etwa 30 % neues Holz, wo die Grung und der anschlieende Ausbau stattfindet. Durch
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