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steinige Kalkböden und kühlerer Luftzug für Eleganz
Heute gehört Prunotto zur Familie Antinori und verbindet klassische Langhe-Handschrift mit moderner Präzision
auch gereifter Comté oder Tomme passt hervorragend
wo kalkhaltige Lehmböden auf ein mediterran geprägtes
reifem Pecorino-Käse oder Antipasti mit Schinken und Oliven
Ridge Vineyards Lytton Springs 2017 300CL Domaine Janasse steinige Kalkböden und kühlerer LuftzugDer Ridge Vineyards Lytton Springs 2017 in der eindrucksvollen 300cl Doppelmagnum ist eine der groen Zinfandel Ikonen Kaliforniens und zeigt, wie elegant und komplex diese Rebsorte sein kann. Seit der ersten Jahrgangsabfllung 1972 setzt Ridge hier auf eine klassische Cuve, bei der Zinfandel von Carignan, Mourvdre und Petite Sirah untersttzt wird, um Jahr fr Jahr das Optimum aus dem jeweiligen Jahrgang herauszuholen. Die sorgfltige Abstimmung der
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