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roten Johannisbeeren
Kastanie und die unerwartete Mineralität
knackiger Säure und einem leicht tanninhaltigen Mundgefühl
Wildschwein mit Pflaumen und Rinderbackenragu
WINZER: Alpha Estate
Chardonnay 2024 Ktima Gerovassiliou Gabrielglas roten JohannisbeerenWarum wir ihn lieben? Die Chardonnay Reben werden seit 1983 auf dem Weingut Gerovassiliou angebaut. Der Boden ist berwiegend sandig mit einigen lehmigen Substraten und kalkhaltigen Felsen. Er ist reich an Meeresfossilien, da die umliegende Hgellandschaft durch Meeresablagerungen entstanden ist. Das Klima in der Region Epanomi ist mediterran mit milden Wintern und heien Sommern, die durch die Meeresbrise gemildert werden, da der Weinberg auf drei
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