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Foie Gras oder als eigenstaendiger Abschluss eines grossen Essens
Im Glas tiefes Rubinrot
Da Blau & Gelassen sehr hell ist und keinerlei strenge oder kühle Ausstrahlung besitzt
Kalkspuren und Rostflecken
Die Magnum wird in 5-15 Jahren ihre volle Groesse entfalten
Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2020 3L BIO piemont Foie Gras oder als eigenstaendigerDer Standard Brunello von Col d'Orcia im Doppelmagnum drei Liter eines der zuverlaessigsten Brunellos der Region. Col d'Orcia liegt im sanften, suedwestlichen Teil von Montalcino, wo der Sangiovese etwas runder und zugaenglicher ausfaellt als in den hoeheren, noerdlicheren Lagen. Im Doppelmagnum reift Brunello mit einer Langsamkeit, die man schmecken kann: Die Tannine schleifen sich sanfter, die Aromen gewinnen an Tiefe, die Saeure bewahrt ihre
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