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Die langjährige Kellermeisterin der renommierten Domaine Brocard hat sich 2004 den Traum eines eigenen Weingutes erfüllt und beeindruckt seitdem mit stilistischem Gespür für Chablis sowie für ausgesuchte Parzellen fernab des Common Sense
die Perlage fein und angenehm
Tannin und Trinkigkeit in seltener Einigkeit - ein Wein gegen vorsortierte Schubladen
da sie dann noch hart und sauer sind
kräuterig ausklingend
Claus Preisinger Pannobile 2013 *RARITÄT* Beaujolais Die langjährige Kellermeisterin der renommiertenClaus Preisinger Pannobile 2013 *RARITT* Eine Cuve aus etwa zwei Drittel Zweigelt und einem Drittel Blaufrnkisch. Biodynamische Weinbergsarbeit. Ein kleiner Teil wird als Ganztraube vergoren. Ausbau in gebrauchten kleinen Holzfssern, Barriques. Aus dem Glas steigen frische Zwetschgen, schlanke rote Pflaume, unse Brombeere, Blaubeere, Schattenmorelle unterlegt mit dunkelwrzigen Aromen von Mokka, gemahlenem Pfeffer und frischen Tabakblttern. Der Wein