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Dopo la vendemmia manuale i grappoli fermentano in legno senza aggiunta di lieviti e il vino ottenuto matura per 9 mesi in botti nelle cantine del Domaine
il vino effettua la fermentazione malolattica e la successiva maturazione di 18 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio
Ottenuto da uve Barbera coltivate nella Langa albese
die aus dem Valle de Uco und Lujan de Cuyo stammt
Da qui il nome di questo splendido Prosecco
champagne premiere cuvee extra brut bruno paillard astuccio W4447_sconto25 Dopo la vendemmia manuale iPaglierino intenso; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e frutta esotica, note floreali, toni di pane tostato e cenni di pasticceria. Al palato elegante, vivace e molto fresco. Lo Champagne Premire Cuve Extra Brut di Bruno Paillard si distingue, fin da subito, per eleganza, armonia ed equilibrio; prodotto a partire da uve pinot nero, chardonnay e pinot meunier accuratamente selezionate all'interno di 35 diverse
US$ 29.00
US$ 169.00
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