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Diese alte Methode nennt man «fare le grane»
Januar des vierten auf die Ernte folgenden Jahres freigegeben
Wird in der zweiten Oktoberhälfte von Hand geerntet mit anschliessender Auslese
BeschreibungLeuchtend goldgelb
kräftiger Pasta
Collio Sauvignon Blanc DOC BIO Naturwein Diese alte Methode nennt manAusbau Der Sauvignon Blanc von Gradis'ciutta wchst auf den typischen Ponca Bden des Collio, die dem Wein Struktur und Aromatik verleihen. Bereits seit 1975 wird die Sorte auf diesem Weingut kultiviert. Die Trauben werden von Hand gelesen, sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift auf der Feinhefe, bis er in der Flasche weiter verfeinert wird. Biologischer Anbau seit 2018. Beschreibung Helles Strohgelb. In der Nase zeigen sich
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