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dem Inhaber der Brennerei
Diese Brouilles sind handgefertigte Einzelstücke
den Namen hat er von einer lokalen Sage um eine Meerjungfrau
der Held des Romans
Wie auch schon beim Angelique wurden auch beim `Opaline´ Schweizer und französische Rezepturen miteinander kombiniert
Bourgeois Verte Absinthliköre dem Inhaber der BrennereiEin wirklich groartiger Verte aus der 2015 in Aron nahe Pontarlier gegrndeten Brennerei Bourgeois. Wie bei den meisten franzsischen Absinthen dominiert hier ein frischer, etwas herber Wermutgeschmack mit leichten Noten von Fenchel und Melisse im Hintergrund. 2017 gewann dieser Absinth die groe Goldmedaille (grand or) auf der Absinthiade in Pontarlier.