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begleitet von einer leichten Brioche-Note und etwas Zitronenmelisse
der an Sauerkirschen
Braucht Luft
die gaumenwässernde und erfrischende Säure einen ungemein tollen Trinkgenuss bietend
Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques französischer Eiche während ca
Rioja Torre Muga '19 - 75cl Ticino begleitet von einer leichten Brioche-NoteWeitere Jahrgnge: 2004 2010 2015 Vinifikation Ausbau Die Grung bei diesem Wein erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Der Maischekontakt betrgt ca. 4 Wochen. Danach erfolgt ein Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer und franzsischer Eiche whrend 18 Monaten und weitere 6 Monate in grossen Holzfssern. Die Klrung erfolgt mit Eiweiss. Degustationsnotiz Wunderbar vielschichtiges, tiefgrndig wirkendes Bouquet nach dunklen Frchten,
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