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35 Kilometer südlich von Adelaide
Das Feld liegt in der Mitte der Appellation und hoch – zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel – was zur Frische der Trauben beiträgt
Bereits im Alter von 20 Jahren übernahm der junge Wein-Newcomer Maxime Cheurlin Noëllat im Jahr 2010 eines der legendären Häuser von Vosne-Romanée
Der Boden besteht aus mit Mergel vermischtem Ton und einem hohen Eisengehalt
der 20 Jahrgänge davon verkostet hat … Der Jahrgang besteht zu 69 % aus Merlot und zu 31 % aus Cabernet Franc und reifte 16 Monate in 50 % neuen Eichenfässern
2021 Pommard Rugiens, 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Chablis 35 Kilometer südlich von AdelaideFruchtige Aromen gepaart mit tierischen Noten und einem Hauch Eiche sind die ersten Eindrcke des Weines. Dann folgt der reichhaltige, krftige und intensive Geschmack mit Gewrz und Pfeffernoten. Es handelt sich um einen Wein fr diejenigen, die eine Belohnung dafr erhalten mchten, ihn einige Jahre im Keller zu lassen, oder den Wein eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die Feldflche betrgt insgesamt 12,66 ha. und Bouchard Pre & Fils besitzen seit