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Dopo la raccolta le uve sono diraspate e pigiate
si abbina a primi piatti a base di ragù come le lasagne
Ottimo anche con una zuppa di pesce
Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi
evolve da note di frutti rossi
piemonte barbera doc campomoro 2024 accornero W22-23-sconto15 Dopo la raccolta le uveRosso rubino profondo alla vista. Naso intensamente fruttato con richiami di ciliegia e violette, arricchito da sfumature speziate e ricordi di chiodi di garofano. Corposo, fresco e moderatamente tannico in assaggio. Questo Piemonte Barbera DOC Campomoro della cantina Accornero nasce da grappoli raccolti a mano nel mese di Ottobre. Viene prodotto con una fermentazione e una breve maturazione in acciaio, prima dellimbottigliamento. Un rosso profumato,
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