Carpaccio di bresaola Schwungradmaschine Avery Berkel genießt einen ausgezeichneten

Avery Berkel genießt einen ausgezeichneten Ruf in Hinblick auf Zuverlässigkeit und Genauigkeit

Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen

Baujahr:  1918-1928

Mit einer Schnittbreite von 33 cm und einer Messerlänge von 370 mm ist Modell M das größte Berkelmodell der letzten 100 Jahre

Land : Australien

Carpaccio di bresaola Schwungradmaschine Avery Berkel genießt einen ausgezeichnetenCarpaccio di Bresaola Entdecken Sie ein kulinarisches Highlight mit dem Carpaccio di Bresaola von Rugger Lenti, einem ca. 2 kg schweren Stck luftgetrockneten Rinderschinkens, sorgfltig zubereitet aus der Keule, speziell der Hftspitze. Die Experten bei Rugger Lenti widmen sich mit Hingabe der Kunst der Schinkenherstellung, indem sie das Fleisch vor dem Trocknungsprozess von Hand mit einer feinwrzigen Marinade einreiben. Dieses besondere Verfahren macht