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JAHRGANG: 1999
GLAS: Universalglas
die gelbe und grüne Nuancen miteinander verbinden
Kaltmazeration und eine später relativ kühle
Tanninen und einer sehr intensiven Farbe (sie ist wahrscheinlich die am meisten aussterbende Sorte in Griechenland)
Riesling (alter)native trocken 2022 Clemens Busch Nico Lazaridi JAHRGANG: 1999Warum wir ihn lieben? Die Trauben fr diesen Wein stammen aus hher gelegenen Parzellen in den Steilhngen der Lage Pndericher Marienburg. Die (alter )native ist die Buschche Variante eines Riesling basierten Naturweins von der Mosel. Die Trauben bleiben fr 48 Stunden auf der Maische bis zum Abpressen. Die spontane Grung findet im 1000l Holzfass statt und der Wein reift dort fr 14 Monate. Man schmeckt neben der Herkunft auch die Machart. Mit 1,5 G l
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