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Der Ausbau wird mit spontan offene Maischegärung durchgeführt
Im großen Rotweinglas servieren
dann Ausbau teilweise im Edelstahl
Blumen und gelben Früchten verbindet
Die Ernte erfolgt daher sehr spät und ermöglicht eine lange Reifezeit der Traube
Grand Vintage Cabernet Sauvignon 2020, Peth-Wetz Weinausbau_im_Barriquefass Der Ausbau wird mit spontanEin beeindruckender Cabernet Sauvignon! Cassis, reife Paprika, Gewrze, Kaffee, Schokolade enorm kraftvoll und vielschichtig, durch die gut eingebundene Sure auch sehr frisch! Sehr langer Abgang. Der Grand Vintage Cabernet Sauvignon gehrt zu Christian Peths "Flagship Wines". Diese Premium Weine werden nur in den besten Jahren ausgebaut.
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