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säuerliche – immer richtig gute Soßen
dass Sie bei einer Dinnerparty Eindruck machen möchten
Das macht unsere Wildschweinwurst nicht nur geschmacksintensiver als andere Prinzkorv
Man genießt ihn am besten in dünnen Scheiben und brät sie kurz vor dem Servieren bei hoher Temperatur in der Pfanne an
Das Buch enthält die folgenden Rezepte:
gurpi Wählen Sie Gewicht (g):425 säuerliche – immer richtig guteGurpi ist eine traditionelle samische Delikatesse, die aus gemahlenem Rentierfleisch und Rentierfett besteht. Diese Mischung wird in Netzfett vom Rentier eingewickelt und zuletzt in einer Kote kaltgeruchert. Die Zubereitung erfolgt folgendermaen: Zunchst wird das Rentierfleisch ber Nacht trocken gesalzen, gemahlen und dann mit Rentierfett vermischt. Das Fleisch wird in Netzfett (auf Nord Samisch Leksusbuoidi genannt) gewickelt, das Fett, das Teile des
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