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und 60% Chardonnay
Guter Körper und ausgezeichnete Weichheit
In der Nase zeigen sich Anklänge an kleine rote Früchte und Noten von Geranien und Rosen
der mindestens 60 Monate auf der Hefe ruht und sofort einen komplexen und tiefgründigen Charakter aufweist
Nach dem Abstich reift der Wein etwa 18 Monate lang in 25/35 hl-Eichenfässern und anschließend 2 Monate lang in der Flasche
primitivo di manduria dolce naturale docg 11 filari 2022 san marzano W32-35-sconto30 und 60% ChardonnayTiefes Rubinrot. Intensive Nase von gebackenen Frchten, Kastanienhonig, Blaubeermarmelade, Pflaumen und Vanille. Im Mund ist er vollmundig, weich und anhaltend. Elegant. Dieser Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG "11 Filari" von der Kellerei San Marzano berwltigt die Sinne mit einer Intensitt, die man in der Nase und im Mund wahrnimmt und die einen buchstblich sprachlos macht. Ein wahrer Zauber, der schon im Weinberg beginnt, dank der Trocknung