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sondern nach Familientradition kochen wollen
Er ist einer der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands – und jetzt macht er seine raffinierten
Miso-Suppe
Mit »Gemüse einfach wunderbar« schafft die Erfolgsautorin Abhilfe: Sie liefert ein Füllhorn an kreativen
Die "zwei durstigen Gärtner" Richard Hood und Nick Moyle
Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Keywan Niederstraßer sondern nach Familientradition kochen wollenSi mangia! Lasst uns essen! hallt es durch das rustikale Bauernhaus in den Hgeln der Toskana, in dem Mattia Risaliti, heute Foodstylist und Koch in Berlin, mit zehn Geschwistern aufwuchs. In seinem ersten Kochbuch ffnet er die kulinarische Schatztruhe seiner Familie: typisch toskanische Antipasti, Gemse , Fleisch und Fischgerichte, dazu ein Festmahl mit la porchetta als Hauptrolle. Mit Portrts lokaler Hndler aus der Region Prato. Fr alle, die Toskana
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